É chamada linhaça à semente da planta do linho. Da linhaça é extraído um óleo vegetal, que é um dos óleos mais saudáveis que existe. Como alimento é também muito saudável, graças à sua grande quantidade de fibras dietéticas, acidos gordos, do tipo ómega 3 e 9.
De seguida, apresentamos-lhe 10 benefícios desta fantástica semente.
1.- Graças à sua riqueza em fibras vegetais, a linhaça é um excelente cereal para ser incluída em dietas para reduzir peso. É usada como reguladora do intestino, ajuda a controlar o excesso de peso e a regular o apetite, devido à sensação de saciedade que produz.
2.- As fibras solúveis da linhaça impedem a acumulação de colesterol no sangue, facilitando a sua eliminação por vias naturais. Esta propriedade da semente é devida a que possui um tipo de fibra, que se adere ao colesterol, evitando, dessa forma que seja absorvido pelo organismo.
3.- Previne diversas doenças inflamatórias, graças ao ácido linolénico, que é muito bom para prevenir todo o tipo de inflamações, principalmente as que têm nomes que terminam em “ite” como gastrite, tendinite, colite, artrite, entre outras.
4.- Previne a formação de coágulos de sangue em veias e artérias, ajudando a diminuir o risco de ataques cardíacos. Estas propriedades da linhaça são efetivas se, juntamente com o seu consumo, houver uma mudança no estilo de vida, sendo o praticar mais desporto, ter uma alimentação saudável entre outras.
5.- Oferece um aumento progressivo da vitalidade e da energia. Faz com que os músculos recuperem com mais rapidez, e isso é devido ao estímulo da utilização das gorduras para obter energia. É também muito boa para queimar gorduras e conseguir mostrar um corpo esbelto e mais saudável.
6.- Transmite uma sensação de calma útil para baixar os níveis de stress, ajuda a suavisar o cabelo e a pele, sendo, portanto, indicada para problemas de pele como Psoríase e Eczema.
7.- Estudos recentes confirmam que o óleo de linhaça é um afrodisíaco natural.
8.- A semente de linhaça contém 27 componentes anti-cancerígenos, um deles é a Lignina. Esta semente contém estes componentes anti-cancerígenos 100 vezes mais do que os melhores grãos integrais, sendo um protetor contra a formação de tumores.
9.- A linhaça é uma grande fonte de vitaminas, principalmente do grupo B (incluindo a vitamina B9 e ácido fólico), mas também contém vitaminas C e E, que são anti-oxidantes ideais para combater os radicais livres, contribuindo para diminuição do processo natural de envelhecimento.
10.- Esta semente tem alto teor em fitoquímicos, ideais para cuidar da nossa saúde e balancear a carga hormonal, em especial nas mulheres. Por isso, não é recomendado o consumo de linhaça durante a gravidez e a lactância, mas é um grande aliado para aumentar a nossa fertilidade e também para aliviar os sintomas físicos da menopausa.